巨无霸超级健康汉堡包

作者： 静静皇后娘娘

那说到美国，诸位心中的第一美食是什么呢？ 私以为，“汉堡”当仁不让！ 在闻名世界的美国四大快餐店： 麦当劳、肯德基、必胜客、汉堡王的必备菜单里， 汉堡是必不可少的当家花旦啊~ 汉堡作为高热量、高胆固醇的“垃圾食品”， 咱们来具体分析一波，汉堡为什么不健康吧？！ 外面卖的汉堡，一般都是两个面包切片(淀粉)、 炸鸡排+沙拉酱(高热量) 生菜(唯一的低热量蔬菜)等组成的。 虽然乍一看有荤有素有主食，但确实是一个 高热量、低营养素密度的集合体。 那怎么办呢？ 当然是自己做啊~ 蔬菜少？那就多加点，生菜、黄瓜、番茄一起上！ 热量高？那煎肉排的时候少放点油呗！

用料

• 汉堡胚 1个
• 猪肉 适量
• 芝士 一片
• 蔬菜 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量

巨无霸超级健康汉堡包的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

猪肉洗净切块后，用果语料理机要成肉末。 （一直做各种馅都是用这个机器，简直好用到尖叫）

步骤 3

在肉末中，加入所有调料。 调料的量，根据自家口味，自行决定~

步骤 4

顺着一个方向，将肉末和调料搅拌上劲。

步骤 5

取适量搅拌好的肉末，用手压成肉饼。

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步骤 6

步骤 6

平底锅，倒入少量油热锅后，将肉饼放入锅中。

步骤 7

煎至两面金黄即可出锅，盛盘备用。

步骤 8

将汉堡胚切半后，取其中一半，将准备好的食材一一放上去。 我准备的是生菜、肉饼、芝士、番茄、黄瓜 如果想要再增加些风味，可以在汉堡胚上涂抹果语奶酪~

步骤 9

完成！ 正所谓，荤素搭配，营养均衡！ 只要自己动手做，垃圾食品也能变健康早餐~

菜谱创建时间：2018-11-06 09:34:17