细腻的豆腐渣
各种蔬菜切碎,白萝卜一定用擦丝器,粗的影响粘合,饼容易散掉。各种配料全部加一块儿搅拌均匀,呈可以握成团的状态即可。 早上一大早起来做的,来不及配图。
上锅煎。用少许油,不喜欢清淡的也可以把油加进面里,我的锅不粘,不粘。
用了心形模具。玉米糁,芝麻的香,豆腐渣的酥,完美结合。