圆白菜切碎 加入盐杀水
面粉加温水揉成团
让它好好休息会儿
杀过水的圆白菜挤干+肉馅 调入少许白糖提鲜 调入适量料酒 生抽 葱油 搅拌均匀(不要再放盐)
面团揉开 切剂子 擀面皮儿 包包子
包子入锅 压扁成饼 煎至两面焦黄 饼熟透
出锅 配上热乎乎的小米粥 初冬的早晨 暖 ☀☀☀