腊排骨炖土豆

作者： 美食吃家杨小姐

土豆的又一种吃法！腊排骨的香味融入到土豆里面，好吃又下饭！

用料

• 腊排骨 半条
• 土豆 6个
• 葱姜蒜 适量

腊排骨炖土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切滚刀块，腊排骨砍小段备用

步骤 2

锅烧热放油，加入姜蒜煸炒出香味

步骤 3

加入腊排骨稍微煎炒一下，腊排骨稍微焦黄，香味出来了

步骤 4

煸炒香味的腊排骨加水，水尽量多一点，没过腊排骨，大火烧开转中火炖煮大约30分钟

步骤 5

30分钟后加入土豆继续炖煮大约20分钟

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步骤 6

步骤 6

土豆软烂，收汁即可

步骤 7

起锅撒上葱花就完成啦！非常的香呢！

腊排骨炖土豆的小贴士

腊排骨尽量炖久一点，把香味煮出来才好吃。

菜谱创建时间：2018-11-05 17:13:39