煎蛋皮

作者： 张公子6

蛋皮也要吃出新高度，将蛋白蛋黄分开，煎起来蛋白格外的晶莹剔透，蛋黄格外的金灿灿。 最近在减肥减脂，研究健康并快乐的吃…… 记录一下，以便以后翻看

用料

• 蛋黄 2个
• 蛋白 3个
• 海盐 适量
• 味淋 适量
• 椰子油 适量

煎蛋皮的做法步骤

步骤 1

蛋黄和蛋白用分离器分开。

步骤 2

蛋黄中加入适量味淋和海盐，蛋白中加入适量盐，分别搅拌均匀。

步骤 3

不粘煎锅里刷少量椰子油

步骤 4

用勺子将打散的鸡蛋液导入不粘煎锅

步骤 5

把锅子拿起来转，让鸡蛋液在锅子里转到铺满锅底

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步骤 6

步骤 6

开小火煎，鸡蛋皮周围翘边翻面。一个蛋饼在锅子里10秒，翻面后4秒出锅。

菜谱创建时间：2018-11-04 20:27:46