云吞馅的做法:将梅头瘦肉混马蒂和小木耳混合剁成肉馅，加入适量盐、鸡粉调味，再加入生粉，搅拌均匀，放在冰箱里6小时以上。
包制云吞
包制云吞的过程中，用紫菜煮清汤，加入榨菜丝，调味。
煮熟云吞。
自家出品，一碗营养美味的紫菜汤鲜肉云吞完成。