在锅里加入适量的水，将贡米放入锅内，煮至半熟，盛起备用。
土豆、南瓜丁入锅，炒至微黄。
加入腊肉翻炒，将土豆、南瓜和腊肉的油充分融合。
将贡米盖在翻炒好的腊肉、土豆和南瓜上。
盖上锅盖，焖至30分钟左右。
开锅后淋入酱油，撒上盐等调味，搅拌均匀即