因为经常吃他们家的海鲜，店主人直接把生蚝给我撬好了，可以美美的直接拿回家喽！整整20个，洗净，放入盘中备用。
炒蒜蓉 : 锅烧热，放油，加入切好的的蒜末小火翻炒，然后依次放入生抽，盐，少量热水（稀释蒜蓉油腻度），整个过程大约两分钟，盛出备用。
把红绿辣椒和绿葱切成小圈圈，备用。
用勺子将蒜蓉淋到每一颗生蚝上，放入锅中蒸九分钟，掀盖放入红绿辣椒、绿葱调味调色，继续蒸一分钟，出锅，开歹。