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咖啡奶香威风蛋糕
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作者:
烘焙SS
临时决定烤个威风蛋糕,看见家里咖啡就尝试做了这款蛋糕。没想到老公和女儿一下子就吃完了。烤出来满屋飘香!
用料
咖啡
炭烧咖啡一小袋18克
鸡蛋
3个
低粉
50克
白糖
蛋清30克【其中蛋黄5克】
牛奶
35克
油
30克
咖啡奶香威风蛋糕的做法步骤
步骤 1
低粉十咖啡过 筛3遍加入5克糖十蛋黄十牛奶十油十面粉
步骤 2
蛋清与蛋黄分离,蛋清分3次加糖打成湿性泡沬与步骤1 搅拌均匀。把蛋糕糊倒入6寸蛋糕模,烤箱150预热5分钟然后中层烤40分钟即可!
菜谱创建时间:2018-11-03 14:46:50
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