溶豆

作者： 百牙的幸福厨房

外甥女断奶了，给她做点小零食

用料

• 蛋黄 4个
• 奶粉 20克
• 柠檬汁 几滴（可以省略）

溶豆的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离出蛋黄，烤箱预热10分钟100度

步骤 2

主锅内插入蝴蝶棒，倒入分离好的蛋黄

步骤 3

设置2分钟速度3.5，将蛋黄打顺滑，如果时间到了还没很顺滑，加1分钟速度3.5

步骤 4

打好顺滑的蛋黄液

步骤 5

过面粉筛加入奶粉（避免加奶粉的时候落在蝴蝶棒上，先把蝴蝶棒取出），滴两三滴柠檬汁（可省略）

展开全部

步骤 6

步骤 6

放回蝴蝶棒

步骤 7

设置30秒速度3.5（如果没有混合好可重复一次）

步骤 8

混合好的溶豆糊

步骤 9

装入裱花，剪一个小小的口子，挤出豆子大小（太大中间会烤不熟）

步骤 10

放入烤箱30分钟100度

步骤 11

好了以后取出放凉，装罐子慢慢吃😊

菜谱创建时间：2018-11-02 17:21:52