原材料
常温的矿泉水泡软4片吉利丁片。 因为做的比较多,所以放的比较多。 4片有20克
一罐椰浆400克。
这个加了400克的椰浆,一瓶金典奶250毫升,2 小包炼奶,一点点糖,一个椰子水。 加起差不多有一升了吧。
隔水加热,不停的搅拌。然后试一下温度,滴在手上不烫手。 加入泡软的吉利丁,关火,搅拌。吉利丁一下子就融了,(都来不及拍照)
装入模具,放入冰箱保鲜的那一层。(不要用冰隔的,倒不出来,只能挖来吃)
保鲜膜,放在盖子上,洒上椰蓉,然后把椰子冻倒出来,滚一下就粘上了。
可以开吃了