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没有负担的纯素巧克力蛋糕

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用料

没有负担的纯素巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

称取低筋面粉、小苏打、可可粉、盐过筛,混匀

步骤 2

称取水、油、白糖混匀

步骤 3

称取烤熟的核桃40克,掰碎,不要太碎,这样蛋糕才会有口感。

步骤 4

称取蔓越莓40克,如果果粒较大可以切一下,我没有切,可以吃到大颗的蔓越莓果肉。

步骤 5

将核桃、蔓越莓与步骤2混合均匀后步骤1混合均匀,注意要轻柔的拌匀,不要使劲搅拌,避免出筋。

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步骤 6
步骤 6

黑巧克力隔水融化,我没有专门融化巧克力的小锅,用碗在蒸锅里蒸了5分钟,记住:一定要盖好盖子蒸,避免水蒸气进入。 蒸好的巧克力与步骤5拌匀

步骤 7

装入蛋糕纸杯,上面点缀南瓜子。 烤箱预热5分钟,上下火210度烤10分钟,稍凉后美味而没有负担的巧克力布朗尼就可以开动了。

菜谱创建时间:2018-11-02 09:40:03
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