鹌鹑蛋红烧肉

作者： Honey甜甜甜

用料

• 五花肉 500克
• 鹌鹑蛋 20个
• 冰糖 适量
• 老抽 2勺
• 姜 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 桂皮 适量
• 八角 3颗
• 花椒 适量

鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤

步骤 1

锅中加入适量水，煮鹌鹑蛋

步骤 2

鹌鹑蛋剥壳（方法：放入饭盒加入适量水，摇啊摇）

步骤 3

准备适量五花肉，切块

步骤 4

五花肉块放入锅中，焯水，洗净备用

步骤 5

锅中加入适量的油，煎鹌鹑蛋，变成虎皮色，捞出备用

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步骤 6

步骤 6

准备生姜，花椒，八角，桂皮

步骤 7

锅中加入油，糖，把五花肉炒至变色，加入大料

步骤 8

把五花肉倒入砂锅，加入适量的水炖

步骤 9

炖30分钟，加入虎皮鹌鹑蛋，继续炖煮

步骤 10

收汁，摆盘，美味的红烧肉做好啦

菜谱创建时间：2018-11-01 14:10:36