素版鱼香肉丝

作者： 丶未央丶丶

用料

• 蒜 2瓣
• 海鲜菇 1袋
• 木耳 适量
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 2勺
• 料酒 2勺
• 鸡精 1勺
• 郫县豆掰酱 2小勺
• 淀粉(加适量清水) 2勺

素版鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

热锅冷油蒜拍烂切碎放入锅内，爆香放两小勺郫县豆瓣酱小火炒出红油 放入海鲜菇炒出蘑菇自身水分，放入木耳，稍炒一会放入胡萝卜丝 然后放入调好的鱼香汁，翻炒均匀，放青椒丝。 炒到青椒断生，放淀粉水大火收汁。

步骤 2

保存个菜谱真费劲😒

菜谱创建时间：2018-10-31 20:49:24