三文鱼芝士焗饭

作者： Amyfree

非常快手的一道焗饭，美味而制作简单，很容易上手，适合和我一样的懒人们～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 本食谱用量适合2-3人。食物的量可做图片中的三盘。

用料

• 烟熏三文鱼 250克
• 米饭 2碗饭
• 鸡蛋 1只
• 番茄 2只中等大小
• 番茄酱 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 黄油 适量
• 盐 少量
• 现磨黑胡椒 适量
• 玉米粒青豆胡萝卜粒 适量
• 洋葱 半个
• 脆皮肠 1.5根

三文鱼芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

用黄油将洋葱煸到半熟，加入玉米青豆胡萝卜快速煸透，加少量橄榄油，入新鲜番茄粒翻炒，最后加少量盐调味，撒入现磨黑胡椒碎，杂菜料就做好啦

步骤 2

锅内入少量油，米饭倒入锅中翻炒打散，倒入蛋液，迅速拌匀翻炒到颗粒分明，加入切好的脆皮肠，加少量盐和黑胡椒调味。

步骤 3

米饭铺烤盘最底层

步骤 4

然后铺上一层炒好的杂菜

步骤 5

浇上适量番茄酱

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步骤 6

步骤 6

添加一层芝士

步骤 7

铺上烟熏三文鱼

步骤 8

最后铺上满满一层马苏里拉芝士

步骤 9

烤箱预热8分钟200度，烤盘入烤箱200度18分钟。

步骤 10

开吃啦！

三文鱼芝士焗饭的小贴士

加入新鲜番茄粒可以使酱汁更多汁渗入米饭层，口味也会比较清新。如果喜欢也可以直接将酱汁和米饭炒在一起。我喜欢米饭味道淡一些所以分层放，吃的时候可以自由选择拌多少酱料

菜谱创建时间：2018-10-31 17:49:15