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梅子酱烧猪软骨

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作者: 呱呱呱呱
广州工作时一同事做给我吃的软骨子排,加了梅子酱的排骨肉质被激活的感觉,酸酸甜甜好好吃。

用料

梅子酱烧猪软骨的做法步骤

步骤 1

准备所有食材;

步骤 2

猪软骨子排改刀成小块;

步骤 3

柠檬皮清洗干净切细丝,葱留葱白切段,姜切片;

步骤 4

油、葱白、姜片爆香;

步骤 5

加入沥干水分的软骨子排,翻炒,倒入料酒、冰糖、酱油、老抽、醋、梅子酱和柠檬皮丝;

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步骤 6
步骤 6

加适量水,将软骨子排翻炒均匀并收汁;

步骤 7

倒出撒熟白芝麻,切两片柠檬片装饰即可食用;

步骤 8

下饭利器啊!加了梅子酱的排骨肉质被激活的感觉,酸酸甜甜好好吃。

菜谱创建时间:2018-10-31 14:49:41
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