（215）面条小方【10M】

作者： 亲妈制作

面条其实不仅可以做成汤面， 还可以像我这样蒸成软面条小方，给宝宝当做手指食物，既能锻炼宝宝的手部精细动作，还能锻炼咀嚼能力。

用料

• 面条 40克
• 猪肉 30克
• 淀粉 5克
• 西兰花 10克

（215）面条小方【10M】的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料。把猪肉放入搅拌机中，搅拌成细腻的猪肉馅。

步骤 2

把苗条剪成小段煮熟，放在滤网上控干水分。

步骤 3

鸡蛋将蛋清和蛋黄分离。

步骤 4

焯水后的西兰花切碎末。

步骤 5

把除蛋黄外的所有食材放入大碗中。

展开全部

步骤 6

步骤 6

用筷子来把面糊搅拌均匀。然后在蒸碗中铺上一层烘焙纸，再放入搅拌均匀的面条糊，用小勺铺平压实。

步骤 7

在面条糊上淋上一层金黄色的蛋黄液，会让蒸出来的小方更漂亮。

步骤 8

把蒸碗放入蒸锅中，蒸15-20分钟，直到把所有食材蒸熟就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2018-10-31 10:39:52