香菇莴苣炒肉

作者： 大居居了没

简单的食材 不凡的味道

用料

• 莴笋 1根
• 香菇 5朵
• 糖 1小勺
• 盐 1勺
• 料酒 1小勺
• 猪肉 半斤
• 淀粉 1勺
• 食用油 适量

香菇莴苣炒肉的做法步骤

步骤 1

食材洗净切片；肉加入少量酱油、淀粉、料酒腌制15min（这个看个人口味，也推荐不加酱油，用盐腌制，白色的肉也好看）

步骤 2

锅热倒油，先把腌好的肉炒熟，捞出。

步骤 3

锅热倒油，加入莴苣和香菇片翻炒至熟，加入少量盐继续翻炒。

步骤 4

最后加入炒好的肉片一起翻炒，加入少量蚝油提鲜，待味道融合出锅。

步骤 5

最后一道美味的香菇莴苣炒肉就完成啦！

香菇莴苣炒肉的小贴士

肉用酱油或盐腌制都可以哟，最后菜品的颜色有所不同，看个人喜好～

菜谱创建时间：2018-10-31 10:17:27