1:粉丝烫熟，放入盘中。 (烫软摆盘应该也可以，没试过。) 2:娃娃菜竖切成4-8份，放粉丝上面。 3:将粉丝娃娃菜蒸熟，放上切好的葱绿。
4:将锅烧热下油，油沸腾后下生姜、蒜、葱白、冰糖、甜椒，炒至香味扑鼻，倒入甜醋、盐，淋在娃娃菜上面。