彩丁豆干

作者： 欢乐果食记

这道菜是由豆干蔬菜和菌菇组成。色彩鲜艳营养丰富。特别健康的一道能吃出肉味的素菜。

用料

• 豆干 3块
• 鸡腿菇 1根
• 胡萝卜 1根
• 芹菜 3根

彩丁豆干的做法步骤

步骤 1

把所有材料切成丁。

步骤 2

锅中放少量油。把豆干和胡萝卜下锅翻炒。煸香后出盘待用。

步骤 3

芹菜入锅翻炒后出锅待用

步骤 4

鸡腿菇下锅翻炒加入蚝油

步骤 5

再把之前炒好的蔬菜倒入锅中一起翻炒

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步骤 6

步骤 6

锅中加入少量的水，加入盐。勾芡出锅。

步骤 7

简单普通的蔬菜，变成了营养可口的美食。

彩丁豆干的小贴士

这道菜只能加入少量的盐，因为蚝油真的很咸

菜谱创建时间：2018-10-30 15:19:57