肉桂苹果隐形蛋糕

作者： 尖尖实验室

准备时间：10分钟 烘烤时间：45分钟 风靡法国的苹果隐形蛋糕，入口绵软果香浓郁。是苹果呢？还是蛋糕呢？前阵子超级火爆的一款苹果隐形蛋糕，解开看看，其实操作那么简单，就算是零基础小白都能轻松操作。重要的是少糖少油，又那么甜香的低脂蛋糕，真是找不出任何一个不爱的道理。 当你有了一罐肉桂粉，第一个想到的会是谁呢？在我的脑海里苹果排第一，肉桂邂逅苹果，就是这样的甜美。就像抹茶蜜豆天生就是一对的的感觉，互相衬托又互不抢味，恰当的融合在一起，变成了完美。

用料

• 低筋面粉 35克
• 鸡蛋 1个
• 苹果 250克
• 糖 10克
• 液态黄油 10克
• 牛奶 50克
• 香草精 2克
• 肉桂粉 2克
• 盐 1克

肉桂苹果隐形蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入盆中加入白砂糖搅拌均匀

步骤 2

在加入融化的黄油搅拌均匀

步骤 3

倒入牛奶搅拌均匀

步骤 4

加入香草精，盐，肉桂粉搅拌均匀

步骤 5

筛入低筋面粉轻柔的拌匀后放置一旁备用

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步骤 6

步骤 6

取出苹果，去皮去核洗净切成半圆薄片，处理好的苹果放入之前的面糊中

步骤 7

混合好的苹果面糊倒入模具，抹平表面

步骤 8

用刮刀拌匀

步骤 9

放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤45分钟，模具置于最底层。

步骤 10

烤好之后放凉至室温，放入冰箱冷藏一夜后食用口味最佳。

步骤 11

成品

肉桂苹果隐形蛋糕的小贴士

根据模具的深浅自行调整烘烤时间。

菜谱创建时间：2018-10-29 19:56:48