东北爽口凉拌菜

作者： 主宝抱的小羊

又是一年秋收季，在东北又到了储冬菜的时候了，虽然说现在市场，超市里想买什么蔬菜都有，可还是喜欢刚从地里砍来的大白菜，因为没有甲醛，都是周边菜农早上砍来，用车拉街里来，一会儿就卖没了，现在天也冷了，早就没有虫子了，农民伯伯早就不给菜打农药了，吃着还是放心的。所以每到这个时候，我就变身成小松鼠，一个劲的往家里捣誊!看着露台外边的白菜大葱，想起了小时候爸爸拌的菜，凭着记忆拌点，还挺好吃，就连很少吃生菜的女儿都吃了很多，忍不住想记录下来。

用料

• 香菜 一把（多放点好吃）
• 白菜嫩叶或芯 小半棵
• 大葱 一根
• 醋 两勺半
• 酱油 两勺半
• 盐 三个手指捏一捏
• 糖 一捏
• 芝麻酱 两大勺
• 具体的量看图片

东北爽口凉拌菜的做法步骤

步骤 1

香菜洗净切小段，放碗里。

步骤 2

大葱洗净切碎，放碗里。

步骤 3

白菜芯洗净切碎和香菜，葱碎一起。

步骤 4

这样的勺，两勺半酱油，两勺半陈醋

步骤 5

这么多的盐。

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步骤 6

步骤 6

满满的两大勺芝麻酱。

步骤 7

加一捏糖，拌匀。

东北爽口凉拌菜的小贴士

具体的咸淡可以根据个人口味来调整

菜谱创建时间：2018-10-29 18:59:46