做好了,才想起上传,没有图片!捡了一点拍一下!哈哈! 先把虾剥壳!壳不要丢了,留着 ,最好是活的虾,生剥!顺带把虾筋去了
弄好的虾仁,弄一点白酒,弄一点白胡椒粉,腌一下!十五分钟!虾会嫩嫩的
另一边的虾壳,切几片生姜,起油,放下去煎一下!特别虾黄地方,铲子压一压!黄出来了!放点水,煮开!盛出来,备用
另外放水,煮开,倒入切好的胡萝卜煮一下,依次倒入黄瓜丁,玉米粒!一分钟,捞出
切两三片姜片,起油锅!放姜片,当虾仁,炒到变色,放入这些玉米啊,黄瓜啊,萝卜啊!倒进去炒!然后加入刚刚的虾壳水!壳就不要弄进去!那个水倒进去!煮开!自己调味,盐巴啊!葱花呀!尝味道就好了!盛出!开动