煎刀鱼

作者： 大宝妈吗

外酥里嫩，鲜香美味，加上腌制，绝对快手大菜，厨房新手也可秒变大厨。刀鱼可让店家帮忙收拾切段！

用料

• 盐 少许
• 刀鱼段 随意
• 料酒 少许
• 花椒粉 少许

煎刀鱼的做法步骤

步骤 1

刀鱼收拾好，洗净，切段。

步骤 2

刀鱼用厨房用纸擦干水份，加少许盐，料酒，花椒粉，拌匀，腌制20分钟。

步骤 3

锅烧热，加平时炒菜两倍油，中小火，加入刀鱼段，煎至两面金黄即可！

菜谱创建时间：2018-10-28 20:50:38