南瓜豆角皮蛋瘦肉粥

作者： 夏日rose

营养丰富的一款粥，有菜有肉有蛋有颜值，很美味！非常适合秋天这个美丽的季节。

用料

• 大米糯米 2:1杯
• 瘦肉 2两
• 南瓜 切丁
• 四季豆 切粒
• 香菇 2朵切丁
• 皮蛋 1个切丁
• 香油 少许
• 盐 适量
• 料酒 少许
• 玉米淀粉 少许

南瓜豆角皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

提前煮好粥备用；南瓜四季豆切丁切粒；瘦肉切丝或切片加料酒胡椒粉去腥，加玉米淀粉使之滑嫩。

步骤 2

把煮好的粥放入锅中加南瓜丁和四季豆粒小火煮10分钟左右，南瓜丁和豆粒熟后即可放入香菇皮蛋。

步骤 3

香菇皮蛋切小粒放入锅中小火再煮2分钟。

步骤 4

加入肉丝开大火搅拌，肉丝变色后撒上盐滴入香油关火，盛入碗中享用。名副其实的五彩缤纷哦！

菜谱创建时间：2018-10-28 13:19:46