冰糖雪梨汤

作者： LiuXiNaa

用料

• 梨 一个
• 冰糖 若干
• 银耳 一朵
• 枸杞 若干
• 水 800ml
• 干桂花 若干

冰糖雪梨汤的做法步骤

步骤 1

按个人喜好决定梨用多少 （最好用雪梨或者皇冠梨 ） 雪梨削皮切小块

步骤 2

这是干桂花 枸杞 和黄冰糖

步骤 3

将银耳用温水 洗净泡发 去梗 去杂质 撕小朵

步骤 4

烧水 开后加冰糖 开小火焖煮银耳 （最好用汤锅） 另外可以多加一些水 （按个人喜欢） 大概煮三十到四十分钟 期间要打开锅盖适当搅拌

步骤 5

下雪梨块 小火继续焖煮三十分钟 期间观察是否需要加开水

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步骤 6

步骤 6

观察银耳炖出胶质 雪梨炖软后 加入洗净的枸杞 开盖小火煮十分钟 （枸杞最好不要煮太久 煮坏会影响美观）

步骤 7

关火加干桂花 会有突然溢出的桂花香 （可以替换成玫瑰）

步骤 8

盛出放凉 可以冰箱冷藏一到两小时 口味更佳 喜食甜可以加蜂蜜

冰糖雪梨汤的小贴士

期间需要加水的话最好加开水 如需加蜂蜜需在汤放凉一些后加不会破坏蜂蜜营养价值

菜谱创建时间：2018-10-27 23:17:10