抹茶牛奶小方

作者： 南鑫妈咪

喜欢做美食来源于家里大少爷挑剔的嘴，老公说，这样你才能进步的这么快😂😂😂♥说一下，这个方子是借鉴堂妈小厨和柚子yoko的，亲们看不懂可以去搜索下两位的。 ♦我是用方形盒子做的，但觉得切块太厚了，所以建议大家用小长方形的盒子或比我的盒子大些，我的盒子在最后一步有，大家可以先看下大小。

用料

• 牛奶 250克
• 淡奶油 110克
• 玉米淀粉 40克
• 糖 30克
• 抹茶 10克
• 椰蓉 适量

抹茶牛奶小方的做法步骤

步骤 1

三分之一牛奶，加入玉米淀粉和抹茶粉（抹茶粉混不均匀也没关系，添加下一步时就会均匀） *取一个小长方形保鲜盒，椰蓉均匀铺好盒底（这步忘了拍照了）

步骤 2

剩下的牛奶倒入奶锅，加入白糖，搅拌均匀，加入淡奶油，小火煮。

步骤 3

煮沸时把1倒入，要不停的搅拌

步骤 4

略有凝固就搅拌装盒（我这个有点稠了）

步骤 5

放冰箱冷藏一晚，取出切块，均匀粘上椰蓉，再放入冰箱几个小时，就可以享用啦（我是用方形盒子，觉得小方切块有点厚了，所以大家可以用小长方形的盒子或比我的盒子大些的方盒）

抹茶牛奶小方的小贴士

牛奶加糖和淡奶油煮沸，加抹茶和淀粉时，要不停搅拌，因为会很快凝固♥小火♥小火

菜谱创建时间：2018-10-27 23:10:56