把一袋纯牛奶用开水加热,注意⚠️是连着袋一起加热,四十度左右,倒入盆中,不烫手即可,然后加入酵母和糖,搅拌均匀即可,放入面粉,面粉适量,大概饭碗三碗左右,揉好成团。
盖上盖子,发大概一个小时左右,面团发成大概两倍大,摸着蓬松即可
要想馒头蒸出来白白的,揉面时候要多揉一会,放好面粉揉搓,揪成小团,擀面杖擀一下然后搓成团,用干毛巾盖好,醒十分钟,放入蒸锅
蒸20分钟
出锅!又香又甜的牛奶馒头做好啦!
第一次做,希望能帮到大家
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