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胖头鱼豆腐汤
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作者:
陶醉美食
「胖头鱼豆腐汤」 儿子喜欢上吃鱼,倍感欣慰,记得我小时候也是无肉不欢的主,不知从何起爱上食鱼,改变无处不在~
用料
胖头鱼
1个
绢豆腐
1块
咸菜
少许
料酒
适量
葱
适量
姜
3片
盐
适量
胖头鱼豆腐汤的做法步骤
步骤 1
准备食材,胖头鱼用普通面粉洗干净,咸菜切碎末过油~
步骤 2
胖头鱼微煎~
步骤 3
倒入沸水,记住一定是沸水,不然汤色不白,且用铸铁锅炖最佳~
步骤 4
加入其他食材,调味出锅~
步骤 5
不加一粒味精,极鲜~
菜谱创建时间:2018-10-27 19:12:42
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