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挤花曲奇饼干原味红丝绒有杏仁粉版

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作者: 筱札记_
这个小曲奇烤好,第二天吃比第一天还好吃

用料

挤花曲奇饼干原味红丝绒有杏仁粉版的做法步骤

步骤 1

很简单,互啦一下子……等等 1⃣️黄油提前提前软化⚠️这个是最重要的,软化到手指头按下去没有1..压力就塌的状态为止,我是提前半天放阳光下软化的,加热的话容易化成液态,也不行,真化成液态了就放回冰箱冷静一下,过两分钟看看,状态可以了,就行。 2⃣️砂糖,盐融化进牛奶里面,尽量融化好,直接加热牛奶或者杯子放热水里帮助溶解。

步骤 2

黄油加入几滴香草精,没有可不加,打蛋器打发至发白膨胀,不大会看的👬多打一会吧,没有关系德

步骤 3

加入低粉,杏仁粉,想最后好挤就乖乖过筛吧😊 ps:这里我拿了粗的杏仁粉,后面挤得累skr人了…所以,一定要用细磨的杏仁粉🌟

步骤 4

黄油,面粉混合均匀,我一般刮刀,横横横竖竖竖压压压的拌

步骤 5

看痕迹,这就是压着拌惹

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步骤 6
步骤 6

拌到后面,应该是介婶儿的,油粉完全融合

步骤 7

黄油加几滴红丝绒液打发,就是这样哒

步骤 8

装裱花袋🌟分享一个方便的小方法,面糊直接装在一次性裱花袋,再准备一个可反复使用的裱花袋,装上裱花嘴,然后将一次性面糊袋装进去,可以挤啦,中间要换裱花嘴也很方便呐~ 🌟一次不要装太多,手的温度会融化黄油,饼干烤的时候就容易塌掉 如果担心形状不好,烤之前放冰箱冰镇一下,也会比较定型了

步骤 9

🔔当当~挤好啦~入烤箱,上下火150度,约15分钟,不同烤箱情况不同哦~ 烤完拿出来是软的,完全晾凉才会变脆哦~ 拿出来翻面看一下,底面帮帮硬就差不多了 放凉后还软的话,回烤箱再烤一烤👌

步骤 10

放凉打包~可以拿出去跟姐妹们嘚瑟啦😉

挤花曲奇饼干原味红丝绒有杏仁粉版的小贴士

炒鸡详细,没有贴士了 有问题🤨再问吧,这里也可以18915418034

菜谱创建时间:2018-10-27 18:08:23
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