准备食材
热锅加入适量清油,翻炒香菇至体积变小一半
放置香菇,稍后备用
刚才炒香菇的锅,不需要清洗和加入新油,直接爆炒姜蒜
加入火锅底料炒香
加入肉馅,香菇,翻炒
翻炒至变色熟透(夜晚炒制,光线较暗,手动滤镜,较偏色)
装盘,放入冰箱冷藏保存(冷藏一夜后拍摄)
可做拌面酱、下饭酱、炒菜肉酱,冷藏保存,最好3天内吃完