买好的鲜虾处理干净备用。
鲜虾肉,鸡脯肉剁馅
加一小段葱继续剁馅
把剁好的馅,加上述材料拌匀。
饺子皮包上馅料,平底锅刷油中火煎。
底部微黄,加水到饺子的三分之一,继续煎制。想要煎出冰花的这里的水可以换成淀粉水啊!
加水盖上盖子。
水份快没有了,撒一些油,在煎一煎。
煎好的饺子,底部有冰花的。
孩子非常喜欢。