蔓越莓奶酥

作者： 橘子酱10

蔓越莓奶酥，酸酸甜甜的味道，每一口要下去都是满满的幸福感。

用料

• 黄油 100克
• 蛋液 25克
• 糖粉 55克
• 低筋面粉 160克
• 奶粉 15克
• 蔓越莓干 50克

蔓越莓奶酥的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

黄油软化好，放入打蛋盆，用电动打蛋盆低速打散，加入糖粉搅打均匀。

步骤 3

分次加入打散的全蛋液。

步骤 4

蔓越莓干切碎。

步骤 5

加入黄油中。

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步骤 6

步骤 6

用电动打蛋器搅打均匀。

步骤 7

筛入低粉和奶粉。

步骤 8

用刮刀切拌混合均匀面团。

步骤 9

把面团倒在一直油纸上，上面再铺一层，用擀面杖擀开，放冰箱冷藏半小时。

步骤 10

用印花模刻出饼干形状，多余面团再重新整形擀开切模。

步骤 11

饼干用刮板辅助摆入烤盘，中间有一定距离。

步骤 12

放入预热好的烤箱，上下150度，18分钟，至饼干微微上色即可。

步骤 13

取出烤盘，刚刚烤的饼干是软的，放凉再从烤盘取出来密封包装。

步骤 14

成品

蔓越莓奶酥的小贴士

1烘烤温度仅供参考，具体按自己烤箱脾气调整。 2蛋液分次加入黄油中，不然容易造成油水分离，鸡蛋液用常温的。

菜谱创建时间：2018-10-27 08:25:00