辣椒炒肉

作者： 谜豆腐

我和对象炒喜欢吃辣，辣椒炒肉是我们餐桌上出现频率最高的菜，很家常！

用料

• 青椒 6个
• 大蒜 4瓣
• 猪肉 250g
• 盐 两小勺
• 生抽 一勺
• 味精 小半勺

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

将所有食材洗净，辣椒切丝，猪肉切成肥瘦相间的片，大蒜拍碎备用。

步骤 2

锅内放油大火烧热，加入大蒜炒香，放入肉片翻炒两分钟，再让入生抽翻炒至肉片上色均匀。

步骤 3

再放入辣椒翻炒三分钟，最后放入适量的盐、味精调味，将调料翻炒均匀即可出锅。

辣椒炒肉的小贴士

不能吃辣的人可以把青椒换成甜椒、菜椒之类的，做出来也很好吃～

菜谱创建时间：2018-10-26 12:57:02