洗干净后用笔帽把头尾和里面的核儿掏出来
用汤锅,差不多半锅水加冰糖熬一会儿,水微微粘稠下入整理好的山楂,两分钟左右关火,立刻装入烫过的玻璃瓶里,拧紧盖儿,倒扣,自然排气就变成密封的了,什么时候吃都可以,至少三个月没问题
颜色鲜亮,甜度适中,酸酸甜甜很开胃