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杏仁瓦片酥

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作者: 云印象-小娜
源于无意间吃到的餐前小蝶 念念不忘 就开始制作

用料

杏仁瓦片酥的做法步骤

步骤 1

除 杏仁,低粉 外的所有材料一起倒入 ,刮刀拌匀,基本混合均匀,如有颗粒用刮刀碾压,大概即可。再倒入杏仁片轻轻翻拌均匀,筛入面粉拌匀。全部完成💥一定要敷保鲜膜放软30分钟以上,为了杏仁片摊开软软好操作

步骤 2

烤盘垫油纸,这布不可省略!尽量把杏仁摊平,摊薄,可少量少量摊开,手可沾点水,慢慢拨开 。

步骤 3

160度烘烤15-20分钟,看上色情况,趁热拿出油纸,用刀迅速切开小块,注意⚠️如果凉了切会碎开不美观。

步骤 4

切开后分块放凉网透气

步骤 5

完成啦!这是懒人做法!适合懒人操作喔,仅此制作方法有偏差误差的请海涵。 此菜谱参考众多下厨房app作者,作为自己记录使用。

菜谱创建时间:2018-10-25 22:07:01
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