Lisa的白吐司

作者： 梦随

此方是后油后盐法。面团揉到扩展阶段，下黄油和盐巴。因水量比较大，所以面团比较粘，整形需要手粉。170度，50分钟。 450克吐司模具。

用料

• 高筋面粉（金像） 250克
• 水（最好185克） 196克
• 细砂糖 20克
• 盐 3克
• 黄油 14克
• 酵母 3克

Lisa的白吐司的做法步骤

步骤 1

揉出了牛奶搬丝滑的面团，有没有

步骤 2

二发状态。

步骤 3

成品效果图。

菜谱创建时间：2018-10-25 21:10:55