红枣用小刷子（或撒勺面粉混合一会）清洗干净。用刀切开取核。
放笼屉大火蒸十五分钟。
蒸好的红枣加入300毫升清水，用料理机打碎成浆。（水少就打不动）
加糖混合进入不沾锅。
中火加热冒泡，小火加热，不停搅动，此时翻炒会蹦跳水泡烫手，所以拿锅盖挡着，长柄耐热铲不停搅动就好。 分三次加入植物油，小火加热至水分收干，枣泥馅儿成团。
放入带盖容器，凉后冰箱冷藏。