家常菜·蒜蓉鸡翅

作者： 我就胖着玩玩

⚠️炒的时候，蒜蓉辣椒酱分2次添加，避免过咸。

用料

• 鸡翅 约650克
• 蒜蓉辣椒酱 适量
• 盐焗鸡粉 15克左右
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 砂糖 少许（提鲜）
• 蒜 4瓣
• 清水 适量

家常菜·蒜蓉鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材·鸡翅改刀

步骤 2

放入盐焗鸡粉、酱油、盐、蚝油、料酒、葱香菜蒜粒，抓均匀腌制0.5～1小时。（酱料多点没事，后期要清洗干净再炒的）

步骤 3

腌制好的鸡翅用清水清洗干净，沥干水分，备用。

步骤 4

热锅放油，把沥干水的鸡翅放入炒至金黄色

步骤 5

再加入适量开水、蒜蓉辣椒酱、少许砂糖翻炒均匀（蒜蓉辣椒酱分2次加，避免咸了）

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步骤 6

步骤 6

大火烧开转小火焖熟，收汁即可。

步骤 7

最后可以撒点葱花、小香菜碎提亮菜色

步骤 8

成品～

菜谱创建时间：2018-10-25 17:02:32