准备木瓜半个、纯牛奶250ml一盒、燕窝一盏、冰糖和枸杞适量。
木瓜切成丁
燕窝用纯净水泡3小时
泡好以后用滤网过滤
滤网滤过的燕窝放入炖盅
隔水炖半小时,炖时候不用加入太多水,后期还要加入牛奶。
炖半小时后加入切好的木瓜丁、牛奶、冰糖、枸杞
继续炖20分钟即可
燕窝不用炖太久,不然就化了