黄油隔水软化，用打蛋器搅拌丝滑，加入绵白糖搅拌均匀。
分三次加入蛋液搅拌，防止油水分离，搅拌至顺滑
筛入低粉和奶粉，用刮刀搅拌成面团
蔓越莓干泡水切碎，揉入面团，将面团放入保鲜膜裹住，整理成长方体
放入冰箱冷冻45分钟，拿出切成片
烤箱预热160℃上下火20分钟，饼干表面黄色边缘微微焦即可拿出晾凉。