毛血旺简易版

作者： 哼哼唧唧大豇豆

给青青

用料

• 豆芽 1把
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 1勺
• 大蒜 3瓣
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 花椒 少许
• 腐竹 2根
• 蟹肉棒 5根
• 血 半盒
• 龙虾丸 4个

毛血旺简易版的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切段、拍碎

步骤 2

1，黄豆芽沸水焯熟捞出，铺在盘底 2，热锅冷油加入葱姜蒜，八角，香叶花椒，小米椒，一大勺郫县豆瓣酱炒出红油（有重庆火锅底料的话可以放一小块进去，没有可以不加）。 3，倒入清水，加入老抽，生抽煮沸，加入喜欢吃的食材【血，黄喉，金针菇，午餐肉，蟹肉棒，腐竹】都可以，我是临时想到要做，所以材料有限。 4，待放入的食材全部煮熟后，调味，捞出放到装有黄豆芽的盘里。 5，淋上熟油，撒点小葱或是香菜叶即可［不喜欢太油，可以不淋］

步骤 3

开吃吧

菜谱创建时间：2018-10-23 20:18:27