鸡蛋打散➕盐➕面粉搅拌成糊状 不粘锅加少许油 蔬菜丁焯水煮熟， 倒入蛋糊，蛋糊半干时铺入蔬菜丁➕奶油奶酪，再沿蛋饼边缘加入少许水，盖锅盖焖10分钟左右，切记小火，水干后就可以 装盘淋上少许番茄酱🍅，OK完美。