桂圆银耳桃胶羹

作者： 二美Cooking

平民化秋冬滋补甜汤

用料

• 银耳 0.5朵
• 桂圆 10颗
• 红枣 3颗
• 冰糖 适量
• 桃胶 4-5颗

桂圆银耳桃胶羹的做法步骤

步骤 1

桂圆和红枣洗干净

步骤 2

桃胶和银耳提前一晚泡发，桃胶泡发后的杂质要挑出来，银耳撕碎再泡发会比较好

步骤 3

挑完杂质的桃胶晶莹剔透

步骤 4

可漂亮了

步骤 5

煮一锅沸水，放入银耳，转中火煮约40分钟，火太小的话银耳不出胶，放入桃胶和桂圆红枣再煮10分钟，放冰糖调味

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步骤 6

步骤 6

开吃

桂圆银耳桃胶羹的小贴士

银耳撕碎后泡发，更容易出胶

菜谱创建时间：2018-10-23 15:34:09