杏仁干炒5分钟。米洗干净沥干水备用。
炒完杏仁5分钟之后,把米倒下去一起炒,炒干水即可。
炒干就把杏仁,米,水,倒进搅拌机。搅拌几次,每次打一分钟,大概3次左右。
打完之后,把里面的东西都倒进不粘锅里。渣可以要,可以不要。(我是要了的,因为打了几次,也比较细的)。
用小火煮,煮的时候要不断搅拌,(注意搅拌的时候要按照同一个方向来搅拌,这样才能成糊状)。
搅拌的时候,当出现块状的时候,就慢慢加入少量冷开水(重复几次,直至不成块状为止。)
搅拌到这种程度,不成块的糊状,就可以加入白糖继续搅拌了,白糖融了就可以关火了。白糖按自己口味添加即可。
可以了~
开吃啦~
一定要小火小火。 搅拌机打3次以上。