红薯糯米团

作者： haze-3

不是原创，搬运工，因为微商卖红薯竟然遇到个可爱的食谱，记录一下

用料

• 红薯 250克
• 糯米粉 150克
• 玉米淀粉 40克
• 牛奶 240克
• 橄榄油 20克
• 白糖 20克
• 椰蓉 适量

红薯糯米团的做法步骤

步骤 1

红薯洗净，切片，蒸熟，搓成等份丸子备用。

步骤 2

红薯洗净，切片，蒸熟，搓成等份丸子备用。

步骤 3

将糯米粉、玉米淀粉和糖装在一个碗里，将橄榄油和牛奶倒入糯米粉中，搅拌至无颗粒状

步骤 4

将搅拌好的糯米粉放入蒸锅蒸20—25分钟，成糯米糕状即可

步骤 5

将蒸好的糯米取出，双手湿水，取适量糯米滋压平，包入一些红薯丸子，如同包汤圆一样将糯米滋收口，轻轻搓圆

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步骤 6

步骤 6

将搓好的糯米滋放入椰蓉中全身滚上椰蓉，即可食用。

步骤 7

开吃

红薯糯米团的小贴士

刚蒸好的糯米滋粘手，把手沾上水再做就不会粘手，刚包好的糯米滋粘牙，放入冰箱冰镇之后口感更Q弹

菜谱创建时间：2018-10-23 12:57:07