紫米桂花藕

作者： 一品汤盛煲喜欢

用紫糯米来做糖藕，颜色会比白糯米好看很多，撒点桂花，味道更香。

用料

• 紫糯米 50克
• 藕 两段
• 冰糖 50克
• 桂花 1克

紫米桂花藕的做法步骤

步骤 1

紫米和糯米浸泡12小时；

步骤 2

莲藕洗净，每一段的五分之一处切开；

步骤 3

填入紫米和糯米；

步骤 4

将之前切开的莲藕盖回去，用牙签固定；

步骤 5

锅中加没过莲藕的水，倒入冰糖，大火煮开，转小火煮1小时。起锅，放凉，切块，撒上桂花。

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步骤 6

步骤 6

开吃。

菜谱创建时间：2018-10-22 21:13:43