胖乎乎的三明治

作者： 兔纸不吃白萝卜

上班族的午餐大多可能简单的吃个快餐就解决了，没有那么多时间去考虑营养，考虑搭配，考虑吃的是不是太油腻了。 越来越多的人选择带便当，三明治就是一个不错的选择，简单好上手，荤素搭配，带起来方便加上吃起来方便，于是最近成了我午餐便当的主角。 一个胖乎乎的三明治可以包进好多好多～

用料

• 面包 两片
• 番茄酱 一勺
• 沙拉酱 一勺
• 金枪鱼罐头 一勺
• 白煮蛋 一个
• 鸡里脊肉 手心大小一块
• 苦菊 一小颗
• 紫甘蓝 一片
• 奶酪 一条

胖乎乎的三明治的做法步骤

步骤 1

备料：蔬菜洗净、擦干、切细，白煮蛋煮八分钟后切片，奶酪条切片，沙拉酱和金枪鱼拌好，鸡里脊用盐、黑胡椒、料酒、淀粉腌制十分钟后下锅滑熟

步骤 2

扯一张烘焙纸，可以稍微长一些，面包抹番茄酱和金枪鱼沙拉备用

步骤 3

食材冷却后就可以开始堆三明治了，放蛋

步骤 4

放鸡肉

步骤 5

放蔬菜

步骤 6

放奶酪

步骤 7

盖上，这个时候已经非常胖了，一会用烘焙纸包起来的时候可以帮助压缩一些

步骤 8

烘焙纸两端捏在一起后卷起，一点点往下卷，把三明治压实（但不要拼命压，怕压坏）

步骤 9

卷好后，将两个侧面的烘焙纸左右往里折

步骤 10

再上下折，上方下折后压在三明治下面

步骤 11

像包礼物一样把胖乎乎的三明治包好

步骤 12

放置一会让食材们抱紧，然后一刀下去切成两半，如果包的紧、下刀快，一般是不会把食材弄的掉出来的。 横切面让人看了非常有满足感，吃起来也更方便

胖乎乎的三明治的小贴士

1、水分太多会影响三明治的口感，也会影响保存，所以要把蔬菜水擦干，并且要等食材冷却后再开始包。 2、食材可以根据自己的喜好选择，堆的时候也可以按照自己的喜欢的顺序，堆的时候中间高一些两边低一些，这样包的时候食材不容易从两边掉出来。 3、三明治包法不知道表述清楚没有，如果没有学会的话也没关系，按自己的习惯包紧就可以啦，用保鲜膜当然也是可以的 4、切三明治的刀要锋利，下刀要快，这样更容易切出漂亮的切面。

菜谱创建时间：2018-10-22 20:50:47