鱼香茄子

作者： 四夕女子呀

用料

• 茄子 1个
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 青椒 个
• 红椒 2个
• 生姜 适量
• 肉末 适量
• 老抽 1勺
• 醋 1勺
• 白糖 半勺
• 清水 5勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

调汁

步骤 2

茄子切条放锅中蒸8分钟

步骤 3

食材准备好

步骤 4

锅中热油倒入生煎蒜末青椒红椒

步骤 5

炒香后倒入肉末

步骤 6

肉末变白后倒入蒸好的茄条和葱花

步骤 7

淋入那一碗收汁就OK，可以尝尝是否需要放盐

鱼香茄子的小贴士

不吃辣的可以不放辣椒

菜谱创建时间：2018-10-22 16:16:00