番茄鸡蛋香菇瘦肉汤面

作者： 晓枫2018

我家萌宝最喜欢吃面条了，所以就做了这道营养丰富的汤面，宝宝一下子吃了两碗呢！

用料

• 番茄1个
• 鸡蛋2个
• 香菇2个
• 瘦肉100克
• 面条四人份
• 青菜一小把
• 盐、油、生抽、老抽适量
• 胡萝卜适量

番茄鸡蛋香菇瘦肉汤面的做法步骤

步骤 1

备菜:番茄、胡萝卜切丁，瘦肉切成肉丝，香菇泡软后切丁，青菜洗干净。

步骤 2

肉丝加适量生抽老抽抓匀，腌制10分钟后小火炒至7分熟。

步骤 3

锅水开后下面条，煮5分钟后，过冷水，沥干备用。

步骤 4

锅加适量水，下香菇、胡萝卜煮开后，下肉丝、番茄，煮10分钟后加适量油、盐后加入青菜。

步骤 5

最后，煎好鸡蛋放在面上，大功告成！

菜谱创建时间：2018-10-22 15:26:22